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如何从幼儿时期预防儿童肥胖?

2019-05-29

本文作者:许如燕 曜影医疗营养师美国国家注册营养师 2017年5月《中国儿童肥胖报告》正式发布,其中提到“最近30年来,我国的胖孩子越来越多,如果不加控制,2030年,我国0至7岁儿童肥胖检出率将达到6.0%,肥胖儿童数将增至664万人;7岁及以上学龄儿童超重及肥胖检出率将达到28.0%,超重肥胖的儿童数将增至4948万人。”


   


 报告指出,自20世纪90年代以来,我国儿童的超重和肥胖率不断攀升。1985年至2005年,我国主要大城市0至7岁儿童肥胖检出率由0.9%增长至3.2%,肥胖人数也由141万人增至404万人;估测目前0到7岁儿童的肥胖率约为4.3%。1985年至2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,相应超重肥胖人数也由615万人增至3496万人。 肥胖的原因 饮食习惯:儿童肥胖最突出的原因是饮食习惯不合理,很多有儿童肥胖症的孩子喜欢吃高热量的食物,经常吃零食,不吃早餐。据调查,每周只吃一次早餐得肥胖症的概率是18.6%,而每天都吃早餐得肥胖症的概率是11.8%。


   


 生活习惯:不爱运动,经常看电视,吃完饭后喜欢静坐,这些也是导致儿童肥胖的原因。电视和计算机游戏促成了更多的久坐空闲活动,电视广告也增加了不适当的食物选择。看电视的时间和儿童超重之间存在正相关,据调查,平均看电视时间每增加一小时,肥胖症的概率增加1.5%。看电视和超重之间的关系在较大年龄的儿童和青少年中更为明显。 营养素:就饮食营养素含量来说,钙摄入和肥胖之间存在负相关。含糖饮料的消费是高热量的主要因素,特别是这些液体代替了青少年的牛奶和钙的摄入。另外,速食的消费已占儿童食物摄入的10%。与很少吃快餐的儿童相比,经常食用快餐的儿童摄取了更多的总能量、更多的脂肪、碳水化合物和更多的额外的糖,更少的纤维素、更少的牛奶、更少的水果蔬菜。 遗传因素:一般情况下,父母中有一方胖的,孩子将来胖的几率是25%,父母双方都胖的,孩子将来发生肥胖的概率有50%~70%。遗传的易感性是先天的因素,但是是否发生发展成肥胖在很大程度上还是取决于后天的因素,就是行为和生活方式。即使没有遗传易感性,由于行为和生活的方式改变,而导致了肥胖,这种情况也是有发生的。因此,如果家族中父母超重肥胖,一开始就要引起注意,帮助孩子养成良好的行为习惯很重要。 儿童肥胖的危害 儿童期肥胖不仅会对其当前的身体发育造成严重影响,而且还将增加成年后肥胖相关慢性病的发病风险。超重、肥胖儿童发生高血压的风险分别是正常体重儿童的3.3倍、3.9倍;发生高甘油三酯的风险分别是正常体重儿童的2.6倍和4.4倍;发生高密度脂蛋白胆固醇偏低的风险分别是正常体重儿童的3.2倍和5.8倍。肥胖儿童成年后发生糖尿病的风险是正常体重儿童的2.7倍,儿童期至成年期持续肥胖的人群发生糖尿病的风险是体重持续正常人群的4.3倍。肥胖还会影响儿童青春期发育,危害呼吸系统及骨骼,对心理、行为、认知及智力产生不良影响。


   


  孩子超重了应该怎么办?

1、培养孩子养成良好的饮食习惯,定时进餐,一日三餐,课间不要加餐,鼓励按时吃正餐。每天吃水果蔬菜,常吃奶类、豆类及豆制品;经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉,少吃肥肉和荤油。 不吃早餐的孩子,父母应特别注意,帮助孩子改掉坏习惯,不吃早餐是造成肥胖的原因之一。


   


 2、增加体力活动,给孩子玩耍的时间和空间。保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。做到运动强度和形式的多样化,以有氧运动为主。  


 可以带孩子一起晨练,放手让孩子去参加小朋友的群体游戏,鼓励做家务活,培养多种兴趣活动和运动爱好。限制看电视时间,要让儿童了解久坐不动和长时间视屏带来的危害,每坐1小时就要进行身体活动,每天视屏时间不超过2小时,且越少越好。帮助孩子养成良好的生活习惯和有规律的作息时间。


   


 3、儿童减肥最忌急于求成, 儿童减肥应该称为体重控制,也就是说,肥胖儿童在生长发育的过程中保持身高的正常增长,体重不增加或缓慢增加,逐渐使体重与身高相适应,而不是盲目地减去体重,否则会影响儿童的生长发育。